Produced & Photographed by Matsutora


色々なバナナ
平成28年5月28日
VARIOUS BANANA
MAY 28. 2016



日本でバナナというと一種類しか売っていないが、
フィリピンではたくさんの種類のバナナがある。
色彩でも黄色だけでなく、緑、赤、茶色とある。
形状も小さいものもあれば、明らかに異なっているものもある。
味においても甘味が違うだけでなく、
渋柿のように渋みが口の中に粘りつような感じの渋バナナもある。
また、そのまま生食するのではなくて、
蒸かしたり、揚げたりして食べるのも人気である。



日本で見られる普通のバナナ
　

小形のモンキバナナ。タイではこのバナナが一番人気。
　

赤いバナナ
　

緑のバナナ
　

形が違うバナナ
　

　

蒸かしイモ（手前）と蒸かしバナナ（奥）
　

揚げバナナ（左から２番目のトレー）
　








　
　琥珀ブログ 　平成２３年３月２０日 　初製作

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