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犬料理店
平成２９年３月２２日
DOG MEAT RESTAURANT
MARCH 22. 2017



　
昨日、「犬肉はどうですか？」と聞かれたので、
「美味しいらしいですね」と答えていたら、
なんと今日の昼食に、みんなで行くことになった。
犬は成長が遅いので肉も値段が高くなるらしい。
ベトナムでは鶏とともにアヒルもよく食べられているが、
アヒルは4か月で食べられるそうだ。
食事代は日本語センターが持ってくれた。



　
THITは肉、CHOは犬のこと
　

Kinh chao quy khachは「いらっしゃいませ」
　

犬肉のフルコース、すべて犬肉料理！
　

　

　

ブン（米製の細い麺類）に犬肉や汁をかけて食べる。
　

タケノコと犬肉のスープ。
　
　
犬肉のから揚げ。犬肉は癖がなくて食べやすい。
どの料理もいいが、特にタケノコとのスープとから揚げが一番美味かった。
　

　

店内をちょろちょろしている犬
「この犬も食べるの？」と聞いたら、これはペット用で食べないという。
別に、食肉用の大きな犬がいるそうだ。
　

　

デザートはセンターで果物。今日はマンゴーとキュウリ。
キュウリはこちらでも野菜であるが、皮をむいて果物の感覚で食することも多い。
　





　


　
　琥珀ブログ 　平成２３年３月２０日 　初製作

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