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たこ焼きとフーティウ
令和２年１２月１３日
TAKOYAKI AND HU TIEU
December 13, 2020




たこ焼きがあちこちで売られている。
日本人もおいしく食べられる味になっている。
フーティウはホ―チミン市を中心にベトナム南部で食べられている米麺で、
柔らかくつるっとした喉越しを楽しむ北部のフォーに対し、
半乾燥させてから裁断するためコシがあるのが特徴である。
うどんかそうめんかと迷うように、
時にはフーティウが食べたくなり、時にはフォーが食べたくなる。










５個30,000ドン（約150円）




近くに新しいたこ焼きスタンドができた。






5個20,000ドン（約100円）。
安いが、蛸はほとんど入ってないし、たれも少ない。
味はほとんど同じ。


フーティウ




60,000ドン（約300円）


80､000ドン（約400円）















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