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まめいり
令和４年３月３日
MAMEIRI POP RICE CAKE
March 3, 2022



雛祭りがやってきた。
近くの道の駅では野菜や果物で作られたひな人形が飾られていた。
当地では、雛祭りのお菓子はまめいりである。
昔は正月の餅のように各家庭で作っていたが、
半世紀も以上前から既製品を購入している。
まめいりは東京の雷おこしが一番近いが、
もともとニッケ、生姜、海苔、醤油、黒砂糖などを添加して
各家庭で好みの味を作っていたので、
現在の既製品もいろいろなまめいりが売られている。














現在でも、出来合いのポップライスやポップあられ（写真下）、
水飴などを買って、家庭で好みのまめいりを作ることもできる。














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