
Produced & Photographed by Matsutora
たわらや
令和6年1月15日
TAWARAYA NOODLE RESTAURANT
January 15, 2024
若い時に京都に住んでいたことがある。
そのとき、一本うどん(鬼うどん)を食べたことがあった。
通常のうどんの4~5倍ある太くて長いうどんが一本だけである。
その後、もう一度食べたいという気持ちがあって、
一本うどんを提供するたわらやに50年ぶりにやってきた。
やはり松虎好みのうどんだった。
たわらやは、江戸時代の享保年間(1716~1736年)に
創業したと言われている。
店も築350年~400年という驚きの古さを誇る建物である。
池波正太郎氏の鬼平犯科帳は長谷川平蔵という
火付盗賊改方長官が主人公であるが、
その平蔵長官が一本うどんが好きで
よく食べに行く様子が描写されている。




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